10 - Agosto - 2017

Situación del langostino

El análisis del langostino no es aún representativo porque no se incorporó el grueso de la temporada 2017 a las ventas. Por ello el mayor volumen sigue siendo el de las colitas, con 23.379 toneladas por 156.118.000 dólares, lo que representa un aumento de 25,6% en volumen y 33,6% en divisas; el precio aumentó 6,4%, quedando en 6.678 dólares la tonelada para el INDEC.

El langostino entero, con 20.585 toneladas por 124.079.000 dólares, registra una caída de 27,2% y 23,4% en volumen e ingresos respectivamente; el precio muestra un alza de 5,2%. En total se registraron ventas de 43.964 toneladas por 280.197.000 dólares.
El calamar illex, en cambio, tuvo un crecimiento respecto de igual período del año pasado de 112,7% en volumen y 175,7% en divisas, con un aumento del precio promedio de 29,6%; en total se llevan vendidas 70.394 toneladas por 166.455.000 dólares. El producto más vendido es el calamar entero: 56.737 toneladas por 116.385.000 dólares, con un valor promedio de 2.051 dólares la tonelada; lo siguen las vainas con 11.143 toneladas por 42.886.000 dólares, con un precio de 3.849 dólares la tonelada. De tubos limpios, el producto de mayor valor (6.260 dólares por tonelada) solo se exportaron 19 toneladas.

 

De merluza negra se exportaron 1.078 toneladas por 31.804.000 dólares, con un precio promedio de 29.495 dólares la tonelada; en volumen se vendió 23% menos pero, gracias al aumento del precio de 33%, se recaudó 2,4% más que el año pasado. El caso de la vieira es similar; también bajó el volumen de ventas un 1,3% colocándose en el exterior 2.969 toneladas, pero un aumento del precio de 29,2% causó un aumento en la recaudación de 27,5%, generando ingresos por 42.106.000 dólares. Lo mismo ocurrió con la centolla, de la que se vendieron 1.182 toneladas por 19.508.000 dólares; ello implica una baja en volumen de 26% y un alza en recaudación de 49,3%, gracias a un aumento del precio de 102%, siendo el valor de venta de 16.511 dólares la tonelada.

 Fuente: Diario del Chubut